设为首页 加为收藏 联系我们
业务范围
装修案例
装修热线

下沙装修联系电话:0571-69973531

城北装修联系电话:0571-85638213

城西装修联系电话:0571-85913102

城南装修联系电话:0571-85715085

传 真:0571-85638213

邮 箱:hzxydq@sina.com



 主题餐厅多,现代元素主题餐厅新潮创意点赞

 

兔子吃法极有讲究,放血宰杀,拨皮分解,干锅或红烧,都具有极好口感。吃兔子在川蜀地区风行极盛,也拥有广泛的消费人群,为了将这一美味带向更广阔的市场,主题餐厅不仅沿袭制作技术推出更多美味,更结合现代元素打造元素主题餐厅,让我们每一次的就餐都值得记录。
主题餐厅持续经营扩大品牌影响力
食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,每年深秋至冬末间味道更佳。主题餐厅从兔着眼打入火锅界,已是极为创意,有了很好的开端。但是,一个火锅餐饮店刚开业就火爆,算不得本事,真正难的是长期稳定的经营。主题餐厅在正确的选址、口味、定价、环境体验等硬体要素的前提下,通过系列活动保持着和目标客户的良性互动沟通,并以活动为载体,使企业获得销量的增长,迅速提高企业及其品牌知名度、美誉度和影响力。
主题餐厅横扫餐饮市场不在话下
主题餐厅被公认为高端肉类品牌,选择其,免费使用主题餐厅多,现代元素主题餐厅新潮创意点赞VIS视觉识别系统,总部也会免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案及装修报价和预算,确保你轻松开启店面!为保障商的切身利益,主题餐厅总部还制定了严格的区域保护政策,合作商可享有合理范围内的独家经营权及区域保护权。此外,总部的专业扶持发挥了关键性的作用,无论是刚入门的指导过程,还是后期的店面选址、宣传活动、设备更新,公司都会帮你安排好。有了自动化的智能设备,商家就不需要花重金雇请厨师,换句话说就是为投资者减少了创业成本,加大了成功几率。
除了为消费者带来极大的福利,主题餐厅还为广大创业投资人士带来了前所未有的机遇,只要你有一份想成功的决心,你就可以加入主题餐厅团队。凭借着品牌自身的优势与火热度,绝对可以让你稳赚不亏。
此前,人们印象中主题餐厅(专题阅读)属于高档餐厅,人均消费需要在300元左右甚至更贵,而现在,随着餐饮竞争激烈,年轻消费者群体兴起,记者发现市场创意主题餐厅越来越多,延伸到了人均消费60~70元的餐厅。据了解,创意主题餐厅多是通过软装打造而成,装修成本上涨30%左右,但消费者表示,选择餐厅装修只是考虑因素之一,重要还是看出品。
  现象:餐厅主题化越来越明显
  很多餐厅除了追求环境舒适外,装修更加美轮美奂、主题鲜明,业内甚至称,不能让顾客发朋友圈晒图的餐厅不是好餐厅。在,餐厅装修主题化越来越明显,尤其是西关元素。
  粤式怀旧主题是目前新餐厅装修主打。百年老字号陶陶居在正佳广场开设的分店将西关怀旧主题展现得淋漓尽致,其新近亮相的环市东店则增加了更多的广府老西关元素。去年10月底在中华广场新开的后街唐厨分店也是主打老广菜市场温情主题,将知名的几家肉菜市场及黄沙海鲜批发市场复制,融入西关、市井等元素。另一家粤式怀旧主题的餐厅——大龙凤鸡煲,装修以粤剧为主题,将“戏院”搬进了购物中心,以传统文化为卖点,却吸引了年轻消费者。
  此外,还有棋牌主题的。番禺酷食尚餐厅用纸牌桌做餐桌,靠枕做成麻将样式,墙面贴纸多以俄罗斯的大转盘等为元素,骰子3D墙画遍布主题餐厅多,现代元素主题餐厅新潮创意点赞餐厅各角落,员工服装都是统一象棋款。体育西路的食糊餐厅也有麻将元素。
  也有田园主题,尤其是桃花主题,将餐厅打造成一个“桃花林”,在繁闹的都市中盛放。新近开业的桃花里主题火锅餐厅就是例子,打造成桃花树下吃着火锅唱着歌的餐厅,餐厅内用大片大片的桃花绢花装饰,无不让食客们少女心爆棚。同样的,餐厅春天里的桃花林采用两棵约3米高齐屋顶的仿真桃花树做装饰,食客入座前都要经过一棵大大的桃花树下,再经过一个小桥流水,进入桃花园内就餐,餐厅呈现一股田园风。
  餐厅:多用软装打造主题特色
  记者采访了后街唐厨负责人威哥及桃花里主题火锅餐厅负责人Grace,他们表示,形成现有的装修风格主要是为了迎合现在年轻人爱自拍爱分享的消费心理。“其实是从2014年开第一家店后,发现消费者很喜欢拍照、很喜欢发朋友圈,就开始深挖,然后将新发现融入到新店中,逐渐形成了现在的装饰跟出品风格。”威哥说。Grace也表示,目前微信等社交工具比较发达,她希望将桃花里打造成一家手机也能“吃”的餐厅。
  装修更花哨了,但Grace告诉记者,装修成本没有增加,轻装修重装饰的理念,硬装方面不会多花的,费用多是放在软装。她透露,软装花了20万元左右。唐厨方面则表示,因为装修升级,店内成本有增加,会比普通餐厅高30%左右,但威哥认为,升级装修等受到顾客的欢迎,生意更长久,会形成良性循环。此外,关于装修花哨工期延长,是否增加成本问题,有些餐厅此成本只能靠自己消化,有的则与商场协商,唐厨是在签约时谈免租时提出免租期3个月,而很多地方免租是两个月。桃花里则表示,从开工到完工花费了2个半月,免租期仅有50天,成本靠自己消化。
  针对客人担心的过度装修引发的消防安全隐患,受访的多家餐厅均表示,消防方面是在允许范围内。其中唐厨表示,装修过程中会取一个平衡点,比如需要木的东西但出于消防考虑会找带木质感的替代品而不用木材料。另外,装修繁重,是否减少了餐厅可使用位子?Grace透露,餐厅位子数量与餐厅面积的比例大概是7 3,即350平方米餐厅设置150个座位,平均值跟行业水平一样。威哥则认为,生意不好位子再多也没用,这个平衡点需要餐厅老板按实际去考虑去平衡——整体营业的面积要有多少餐位匹配。据他透露,唐厨中华广场店是400平方米配备180个餐位,人均消费70多元。“其实餐厅的位子数量与餐厅整体定位也有关系,若300元人均消费的餐厅,位子则会宽一点。” 威哥说。  专家:装修只是锦上添花
  知名美食家劳毅波表示,随着餐饮行业竞争加剧,1.0版本大排档变身主题类餐厅,除了干净卫生外,还更注重舒适度和主题特色,而装饰方面比装修更容易做到。但他发现一些问题,就是有某种程度误导消费者对食品外观过分侧重。装修仅是餐饮的一小部分,仅靠装修吸引消费者是短暂的,食品安全卫生美味才是长久之计。
  消费者:更看重出品品质
  针对目前商家注重装修现象,很多食客均表示第一位还是看重品质,造型装修排后面。记者采访了消费者袁小姐,她认为出品好吃卖相也很重要,吃得好吃好看的出品会自觉自拍分享朋友圈,但是店面装修图可能只是搭配,重要还是菜式出品图为主,“东西很难吃,装修好看,也不去吃,产品品质最重要。但如果出品不错,店装修也很好,好感度会增加”。市民张先生也表示,选择餐厅不仅看装修,若一家店装修很有特主题餐厅多,现代元素主题餐厅新潮创意点赞色,但吃饭时点在餐厅内吃饭的人不多,就会怀疑餐厅不好吃,直接不会考虑。
  餐饮业正走向品牌体验时代
  有资深餐饮业(专题阅读)人士分析,由于产业升级与移动互联网的影响,餐饮业正在从过去的产品体验时代走向品牌体验时代,消费者就餐时更注重吃饭时的感受和氛围。互联网兴起前,餐饮行业是靠性价比和优化产品成本结构来拉动消费。但随着消费群体年轻化扩大,他们更关注的是就餐期间是否玩得开心。因此,相比较传统餐饮企业,现在有个性装修风格、互通式体验的主题餐厅,或者凭借互联网话题传播的餐厅,更能打动年轻的消费者。他指出,随着人们就餐要求越来越高,文化餐饮将更具竞争性,体现餐馆档次之一的因素在环境上,文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素,“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同,体现不同文化,成为许多餐馆的竞争手段。
在高端餐饮持续低迷的大背景下,为抢占商机,分到餐饮市场一杯羹,菏泽一些“主题”餐厅异军突起。他们通过对餐厅进行整体包装,并增加一些特色菜,打出“主题”概念牌。
  但相比外地一些主题餐厅,菜品配合主题文化较为成熟的经营方式,菏泽主题餐饮店多为“换汤不换药”,仅以新颖的装修主题吸引顾客。
业内人士认为,主题餐厅能满足顾客对就餐环境的需要,短时间内能打响知名度,但若要留住客人不仅要在主题文化上做足功夫,同时也必须在菜品和服务上花足心思,以避免“一阵风”的命运,做到长久不衰。
主题餐厅迅速兴起 顾客更为精准
  装修奇特的店面、挂有特殊名号的房间,穿着特殊服饰的店员、写有特殊菜名的菜谱,近年来,红色餐厅、江湖餐厅、茶艺餐厅、复古餐厅等10余家主题餐厅开始亮相菏泽,以不同的主题文化配合菜品吸引顾客。
  今年年初刚刚开业的山顶洞人主题串烧,以目前大热的“穿越”为主题,打造远古时期与现代科技反差极大的主题餐饮,在三个月内火速吸引不少顾客尤其是年轻顾客。“我们店从店长到店员,大部分都是‘90后’,店里很多创意都是我们构思的。”该店店主刘飞介绍称。
  27日,记者在该店看到,其装修风格很有特色,从店门口的石器时代装饰,到店内的恐龙、墙砖、变形金刚,都透露出浓浓的远古风格与现代科技的巧妙融合。而在经营理念上,该店立足于主题串烧和夜店相结合,从店员身穿写着青春字样的服装,到不时表演的擦桌舞,与顾客互动的酒王争霸赛,都洋溢着青春的氛围。
  记者之后又来到一家军旅文化主题餐厅,该店主打“让您切身体验军营般的生活”。弹药箱、油桶,一身迷彩服的服务员穿梭于餐厅。该店天花板、墙壁上各种与军营生活相关的主题符号随处可见:军歌、色调、模拟枪支…主题餐厅多,现代元素主题餐厅新潮创意点赞…该店老板张百顺称:“我们餐厅主要还是一些精品家常菜,也包括一些军营乱炖、军营大锅菜,现在主要来的都是退伍军人。”  
杭州艺顿装饰设计有限公司
联系人:王桦(先生) 刘晗(小姐)
预约电话:0571-88673655
预约电话:0571-88700857
预约电话:0571-56330252
预约电话:0571-56330250
手 机:13216158573
手 机:13071803996 
手 机:13073661326  
手 机:13071800797 
手 机:13216192910
总部地址:杭州市登云路525号
登陆:http://www.hz8w.cn
http://www.oojzo.com
 

新房为何不宜马上入住 家装如何花费物有所值 低价房装修全攻略
住宅装修的四大理念 装修预算不要让人家猜谜 向阳房屋并非全朝南
破解装修设计重重陷阱 如何保证合格的装修 住宅设计有误区
居室色彩能治病 装修前,进行电话咨询 内墙乳胶漆施工工艺
家装兴起六大时尚 客厅摆放鱼缸的风水 住宅建筑设计规范
建材销售三大“黑招”揭密 实木地板铺设禁忌 厨房设计的原则
怎样设计书房 餐厅设计原则  

dddddd